Действительно ли холестерин является убийцей?

Холестерин — одно из органических соединений, о котором было проведено множество исследований. Широко распространены мифы о том, что существует «плохой холестерин», который исключительно предрасположен к образованию атеросклеротических бляшек. Это приводит к суевериям о том, что холестерин должен быть полностью исключен из рациона. С другой стороны, были замечены голоса, особенно со стороны сторонников кетогенной диеты. Даже… Читать далее Действительно ли холестерин является убийцей?