Баклажан — от декоративного растения к столу

Баклажан (Solanum melongena) — удивительная ягода, которая постоянно удивляет своей историей, множеством названий и уникальными свойствами! «Продолговатый корень» (таково ботаническое название) принадлежит к тому же семейству, что и томаты, картофель, перец, ягоды годжи или, например, табак. Краткая история баклажана Баклажан попал в Польшу в 15 веке как декоративное растение и только в 19 веке появился… Читать далее Баклажан — от декоративного растения к столу

Как перейти на вегетарианство с пользой для здоровья?

Как перейти на вегетарианство здоровым способом? Это нелегко. Если вы все же решили, что с завтрашнего дня только брокколи, баклажаны и фасоль? Отлично, но если после долгих лет плотоядности вы хотите навсегда исключить мясные продукты из своей жизни, вам следует подойти к этому не только серьезно, но и разумно, используя прежде всего знания экспертов и… Читать далее Как перейти на вегетарианство с пользой для здоровья?