Баклажан — от декоративного растения к столу

Баклажан (Solanum melongena) — удивительная ягода, которая постоянно удивляет своей историей, множеством названий и уникальными свойствами! «Продолговатый корень» (таково ботаническое название) принадлежит к тому же семейству, что и томаты, картофель, перец, ягоды годжи или, например, табак. Краткая история баклажана Баклажан попал в Польшу в 15 веке как декоративное растение и только в 19 веке появился… Читать далее Баклажан — от декоративного растения к столу