Гармонизация режима приема пищи поможет сбросить лишние килограммы, справиться со стрессом, улучшить обмен веществ и взбодрить иммунитет. Когда мы научимся кушать только то, что необходимо организму, а не делать из него свалку, тогда сможем забыть о болезнях, врачах и сервисе интернет аптека. Пропадет необходимость покупать горы таблеток непонятного качества, вызывать докторов или заказывать услугу доставка лекарств.

Итак, что же с чем можно сочетать? Например, для завтрака отлично подойдет овсянка с апельсиновым соком. Такое блюдо — стандартный «утренний набор» для британцев и европейцев, а также американцев. Правда, американцы иногда грешат, заменяя овсянку, на блинчики домашнего приготовления или жареные яйца с беконом. Но, лучше бы кушали первый вариант, поскольку свежеотжатый апельсиновый сок богатый на витамины, а каша очищает кровеносную систему от холестерина, да и вообще предупреждает появление сердечно-сосудистых заболеваний. Благоприятный эффект на организм возникает именно за счет сочетания продуктов, об этом говорят результаты исследования Antioxidants Research Lab, которое проводило Министерство сельского хозяйства США. Не менее благоприятно на организм действуют помидоры и авокадо, из-за наличия антиоксиданта ликопина, защищающего от развития рака и сердечно-сосудистых недугов. Для усвоения ликопина нужны натуральные жиры растительного происхождения, а значит в пору авокадо. Можно вспомнить мексиканскую кухню и знаменитый соус гуакамоле, центральные компоненты которого — авокадо и помидоры (+ чеснок и перец по вкусу). Теперь приходится только удивляться мудрости древних людей и их «умным» рецептам. Не было никаких таблиц калорийности продуктов, современной техники и кухонных снастей, а пища употреблялась строго так, как надо, чему нам еще следует поучиться. Помидоры также очень хороши в сочетании с брокколи. Кроме того, разноцветное легкое блюдо поможет в лечении и профилактике рака простаты, что было доказано в лабораторных условиях профессором Джоном Эрдманом из University of Illinois.

Любителям всего перченого, жгучего и ароматного рекомендуется использовать чеснок и морепродукты. Морепродукты по своему составу напоминают бочку меда (цинк, йод, медь, железо, селен), в которой заложена и ложка дегтя — так называемый плохой холестерин. А чеснок помогает избавиться от этого холестерина и предотвращает образование бляшек на стенках сосудов. И снова, можно проанализировать рецепты средиземноморского края — креветки и мидии подаются только в чесночном соусе.

И в заключение, совет: